Landschaft und Natur

Wir Landwirte haben eine große Verantwortung für die Bewahrung der Artenvielfalt und das Landschaftsbild in unserer Region. Ein wichtiger Beitrag ist die biologische Bewirtschaftung. Sie sorgt für fruchtbare und stabile Böden, sauberes Grundwasser, Artenvielfalt auf Wiese und Feld und eine hohe Produktqualität. Wir tun aber noch mehr und erste Erfolge lassen sich sehen.

Seit 1999 haben wir Hecken auf mehr als 1 km Gesamtlänge angelegt, viele hochstämmige Obstbäume und verschiedene Laubbäume gepflanzt. Dadurch wird das Bild der Landschaft abwechslungsreicher und viele Tierarten danken es.
Die seltene Grauammer ist seitdem unsere ständige Begleiterin. Jedes Jahr brüten 3-4 Paare bei uns und über den Winter sind Trupps von bis 50 Tieren zu Gast. Neuntöter nahmen die Hecken ebenfalls gut an. Rauchschwalben sind im alten Stall zu Hause, jedes Jahr mindestens 6 Brutpaare. Auch der Ortolan gehört zu den regelmäßigen Brutvögeln und erfreut uns mit seinem sanften Gesang.

In unserem Teich vermehren sich Gras- und Teichfrosch, Erd- und Knoblauchkröte, Teichmolch und der kleine Laubfrosch. Um den Amphibien das Leben an Land zu erleichtern, liegen Reisigwälle und Steinhaufen für Verstecke bereit und unser Doppelmessermähwerk ist fest auf eine Schnitthöhe von 8 cm eingestellt, damit bei der Wiesenmahd so wenige Tiere wie möglich zu Schaden kommen. Unser Wohnhaus ist zugleich Herberge für Braune Langohren und Breitflügelfledermäuse, die im Dachboden ihre Jungen aufziehen.
Zwischen den Bienenbeuten wohnen Zauneidechsen, die die Sonnenplätze offensichtlich genießen.

Der Fischotter schaut am Teich vorbei und der Wolf lässt sich hier ebenfalls regelmäßig blicken. Manchmal besuchen uns Weißstörche, Rotmilane, Seeadler oder Kolkraben. Es gibt jeden Tag Neues zu entdecken!

Bio-Ackerbau – Ökolandbau aus ganzem Herzen

Im Zentrum der bäuerlichen Landwirtschaft steht der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Sie ist das Geschenk unserer Vorfahren an uns. Die Arbeit von Jahrhunderten steckt im Ackerboden. Den fruchtbaren Boden zu pflegen und im bestmöglichen Zustand an die nächste Generation weiter zu geben, ist der tägliche Ansporn.
Ein lebendiger Boden ist ein Wunder der Natur. Wenn wir es richtig machen, dann schenkt uns dieser Boden gesunde, lebendige Produkte. In unserer Fruchtfolge (so nennt man in der Landwirtschaft die Abfolge unterschiedlicher Kulturpflanzen) stehen Rotklee mit Gras, Weizen, Blühmischungen, Hafer mit Kleeuntersaat, Triticale, Roggen, Erbsen oder Lupinen. Die Ernte wird über die Vermarktungsgemeinschaft ÖBS Öko Bauern Sachsen  vermarktet.

Der Ökohof

Wir produzieren in kontrolliert biologischer Qualität und werden vom Grünstempel® kontrolliert. Unsere Kontrollnummer lautet: DE-ÖKO-021.
Aktuelle Zertifikate finden Sie hier  oder bei Grünstempel